1968年，创始人重光孝治先生在日本九州熊本开出第一家味千拉面店，因带着这碗美味浓厚的”骨汤拉面“与千人分享的美好愿望，将拉面取名为「味千拉面」。 50多年来，在全球已经开逾700间门店。