嘆點心

嘆點心廚房團隊由經驗豐富的陳師傅帶領，點心製作一絲不茍，在傳統的技藝基礎上加入創新元素，同時結合上乘食材，做出味道和賣相俱佳的點心。

師傅擅長以傳統手法炮製精美點心，款式多種多樣，酥皮叉燒包, 甘筍鹹水角等都是團隊的得意之作，午市主要供應即叫即蒸的傳統手工點心，現時較為少見的鵪鶉蛋燒賣等經典款式，也能在此品嚐得到。

晚市主要供應一人一鍋和港式甜品，同時全日亦會供應精品咖啡和中式茶飲，帶給客人截然不同的新鮮感。

Kahu在夏威夷語是毛孩守護者的意思，店主多年前開始了解及參與狗狗義工，一直很想將領養代替購買這個理念帶給不同人，咖啡店是讓都市人放慢腳步，放鬆及品嚐咖啡的一個地方，店主希望藉此可以與不同客人一齊喝杯咖啡聊聊天，把心中的理念分享給客人，故開設「KAHU COFFEE」的品牌。今次更特別選址寵物友善的西沙GO PARK，開設中式點心店，「飲茶」是香港人假日與家人朋友共聚的節目，店主希望將理念擴展到不同客群。